びっちゅのほのぼのブログ

徒然日記 ~日常の些細な感想~ グルメ篇
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
防府市にある「濃厚つけ麺風雲丸 防府店」に行きました。
風雲丸 防府店
「ばり馬」から「風雲丸」に変更になっていました。
まずは看板メニューを注文するところですが、ここはあえて、
あってりラーメン 650円を注文しました。
麺は、細麺と極太麺が選べます。
あってりとは、あぶら多めこってりの略だそうです。
細麺をかた麺で注文しました。
豚骨魚介で魚粉が載っています。
風雲丸 あってりラーメン
個人的にはスープがちょっと濃すぎに感じました。
スープ割りを頼もうかと思うくらいです。
チャーシュウは、とろけるくらい柔らかいです。
麺は、バリカタで頼んでも良いかなと思いました。

お店の中は、店員さんの声が響きます。
「あいよ」、「そいや、そいや」
もうちょっと静かでもイイかなと思います。
これもお店のイメージづくりなのでしょう。

つけ麺は、麺がひやもりとあつもりから選べるようです。
次回はつけ麺を食べてみようと思います。

コメント
この記事へのコメント
>>スープ割りを頼もうかと思うくらいです

スープ割りはテーブルのポットに入ってましたw
もちろん水とは別物です。
2010/08/22(日) 11:28:53 | しげ | #uRckqWJE[ 編集]
しげさんへ
しげさんへ
コメントありがとうございます。
そういえば、水とは別のポットがあったように思います。
それを使えば良かったのですね。
残念なことをしました。
次回、濃いと感じた時に使おうと思います。
2010/08/28(土) 19:17:10 | びっちゅ | #qmlWd.C.[ 編集]
コメントを投稿する
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可する
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
http://honobono21.blog61.fc2.com/tb.php/170-1d8b3cb9
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
この記事へのトラックバック
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。